Alimentación Consciente

Es posible cuestionar hábitos culturales, mandatos familiares y sociales respecto a con que nos nutrimos. Con preguntas simples podemos hacer que la actividad de alimentarse sea realizada en forma consciente: ¿Elijo los alimentos por costumbre, hábito, rutina, hambre, ansiedad, desconocimiento, apuro, sabor, color, aromas? Si aprendemos a conocer las propiedades de ciertos elementos, y la forma de combinarlos estaremos ayudando a que la Naturaleza conspire a favor de nuestra salud. En la Cocina Natural y Saludable se disfruta la preparación, sabiendo que hasta el estado anímico del cocinero es importante, por eso se considera una actividad recreativa y amorosa. Utilizando Semillas, Frutas Frescas y Secas, Verduras, Cereales Integrales, Legumbres y algunos ingredientes especiales para condimentar se preparan recetas dulces, saladas, bebidas, panificados, aderezos y mucho más, con absoluto respeto por lo Natural, donde predominan sabores, aromas, conocimientos y sobre todo consciencia alimentaria. Luego de muchos años de experiencia en la elaboración y difusión de los beneficios de la Cocina Natural y Saludable sigo comprobando a diario que es posible preparar platos ricos, sustanciosos, fáciles y sanos. Amo la Cocina, la Alquimia que allí se produce y agradezco al Universo la posibilidad de aportar la experiencia a muchas personas que logran cambiar hábitos descubriendo como su estado físico, emocional y anímico mejoran con la Alimentación Natural. Es sabido que el alimento, ha sido utilizado históricamente como medicina preventiva, ya lo decía Hipócrates: “El médico cura, solo la naturaleza sana” y “Que el alimento sea tu medicina y tu medicina el alimento”. Actualmente, la ciencia y la experiencia comprueban que cada vez más personas presentan intolerancia a elementos como el gluten, la caseína, endulzantes y aditivos de la comida industrializada y la agricultura alejada de lo natural y ético. Volver a lo natural, lo simple, rico, saludable, con nutrientes y energía necesarios para estos tiempos de gran demanda, es lo que propongo en cada encuentro de Talleres de Alimentación Consiente. ¿Los beneficios? Mejoras concretas en la calidad de vida personal y consecuentemente por efecto domino, cambios en los ámbitos sociales en que interactuamos.

¿Qué se entiende por Salud?

Intentemos imaginar que dice una persona “sana”:

• Mi cuerpo no tiene malestares, es un instrumento para manifestar lo que mi alma aspira
• Mi mente aporta habilidades intelectuales y emocionales para desarrollarme plenamente
• Tengo sentimientos de alegría, emociones de bienestar
• Realizo actividades placenteras
• Cuando me canso, repongo fuerzas con un buen dormir
• Mi apetito me indica cuando y que comer para sentirme bien
• Disfruto de mi buen humor
• Me relaciono cariñosamente con todos los seres que me rodean
• Siempre me encuentro en el lugar correcto en el momento justo
• Formo parte de un todo mayor con el que me relaciono e integro libremente
• Soy feliz la mayor parte del tiempo

¿Que se percibe detrás de un estado saludable?

Orden, Armonía, Equilibrio, Paz, Alegría, Sabiduría, Amor, Integración, Individualidad Libertad

¿Qué pasa cuando se altera la Salud?

Cuando se pierde el equilibrio o se altera algún elemento que hay detrás de la salud, aparece un síntoma en alguno de los planos que conforman al individuo: Físico, Mental, Emocional, Espiritual

El síntoma es una señal que debemos escuchar, algo molesto que interrumpe el ritmo de nuestra vida y nos obliga a estar pendientes de él. Energéticamente se produce un bloqueo.

Todo malestar o enfermedad es producto de un bloqueo energético previo.

Las Esencias Florales trabajan desbloqueando energías para evitar que se manifiesten en el cuerpo físico como somatizaciones