2018- Talleres de Cocina - Segundo Encuentro

Lugar y Fecha: Quilmes Centro, sábado 19 de Mayo de 2018 Programa: Raw Food 1. Brotes y Germinados 2. Rejuvelac 3. Sopa Energética Viva 4. Condimentos: Gomasio, Rawmesan, Queso rallado vegetal 5. Torta de chocolate Clásicos 6. Legumbres: Fuente de Proteínas: Activación, Cocción, propiedades 7. Cereal Super Alcalinizante: Mijo 8. Hamburguesas vegetales Sin TACC: 9. Pepas frutales 10. Arepas de Mijo

Abril 2018

El domingo 1 de Abril del 2018 se celebró el día de Pascua …. Sincrónicamente, en el Calendario Maya ese día comenzó la Onda Encantada del Caminante del Cielo y con ella un nuevo ciclo de 52 días, la Estación Blanca, para concretar lo iniciado en la Estación anterior. Para llevar a cabo los procesos de evolución, contamos con cuatro periodos de 13 días (Ondas Encantadas), cada uno de ellos con una energía en particular. La Pascua sugiere Paso… y el Sello del Caminante del Cielo Rojo representa el explorador por excelencia, el que avanza, el que cruza los limites hacia lo desconocido, es el viajero del tiempo y del espacio, el que busca nuevos equilibrios entre lo externo y lo interno. Hasta el 13 de Abril, esta Onda Encantada aporta una energía especial para buscar nuevos horizontes, descubrir otras posibilidades, investigar, explorar territorios (internos y externos), intentar cosas nuevas, romper estructuras y hábitos, buscar otros paradigmas, observar, vigilar, movilizarse…. Dar pasos…. Como lo sugiere la Pascua….. ¿¿¿Casualidad??? A partir del 14/4 y hasta el 26/4 transitaremos otra Onda Encantada, la del Enlazador de Mundos. Después de haber explorado lo desconocido, habrá que soltar lo que impide seguir los nuevos caminos. El Enlazador de Mundos Blanco representa la trascendencia, la adaptación a nuevos estados, el renacimiento, dejar lo viejo y tomar lo nuevo naturalmente, los procesos y ciclos constantes. ¿Cómo podríamos alinearnos con estas energías? Muriendo a viejos hábitos, escuchando los mensajes internos que reclamen cambio y transformación, aceptar los procesos de transmutación como pasos necesarios para la evolución. Agradeciendo. Tomando decisiones que impliquen soltar todo lo que impida la renovación, desde vínculos que desgasten, hábitos perjudiciales, cosas inutilizadas, etc. Respondiendo a: ¿Qué cosas de mi vida debo dejar ir? Y así encontrar ese equilibrio perfecto entre los opuestos, entre los distintos planos, unir finales y comienzos, complementando aspectos de luz y sombra, de salud y enfermedad, de bienestar y de incomodidad para luego trascender situaciones. Luego vendrá la energía de la Tormenta, para concretar los cambios identificados previamente, otra Onda Encantada, un nuevo ciclo hasta el 9/5 con mucha fuerza para catalizar y purificar. Les deseo que la aventura de explorar nuevos horizontes, soltar creencias limitantes, cerrar ciclos y aceptar los cambios permitan la autogeneración y transformación en sus vidas.

2018- Talleres de Cocina- Primer Encuentro

Iniciando el 7° año consecutivo de Talleres de Cocina Natural, esta es la propuesta para primer encuentro Abril: Sábado 7/4 de 10 a 13 hs. Raw Food:  Leches Vegetales: Almendras, Coco y Arroz Integral  Licuados energizantes (frutas, verduras y súper alimentos: polen, maca, cacao, bayas de goji, clorofila, algas)  Flan de banana  Guacamole  Quesos untables vegetales  Dulce de Ciruelas  Torta Crudivegana de Cacao y Frutos Rojos Los Clásicos:  Pan Integral saborizado  Albóndigas veganas  Mayonesas vegetales  Pate de lentejas  Hummus Sin TACC:  Carrot Cake (Torta de Zanahoria)

Marzo 2018 . Calendario Maya

Para el Calendario Gregoriano, estamos transitando el Mes de Marzo de 2018. También podemos vivir este tiempo desde la Cosmovisión Maya y disfrutar de sus beneficios: Siguiendo la cuenta Maya, desde el 21 de Febrero hasta el 5 de Marzo transcurrió la Onda Encantada del Mago, un espacio para alinearnos con el verdadero tiempo, conectarnos con nuestro ser interior y desde allí vivir el Aquí y Ahora. El 6 de Marzo comenzó la Onda Encantada de la Mano, con una propuesta de sanar y concretar lo que corresponda. Hasta el 18/3 disponemos de la energía sanadora del Sello Mano, de la Raza Azul que nos propone realizar lo que esté pendiente para alcanzar la sanación, concretar y activar el conocimiento necesario para curar, para sanar. Luego, desde el 19 hasta el 31/3 recibiremos desde el Sol, la energía necesaria para iluminar la conciencia, dar vida a los proyectos que estuvieran en sombra, proyectar la luz sobre todo lo que necesitamos sanar, iluminar, abrazar con el fuego universal las creencias que reclaman ser cambiadas, las actitudes, los juicios, los pensamientos que dificulten vibrar en una frecuencia alta, de amor incondicional, como el propio Sol que sale para todos…. Sin diferencias, sin discriminar, con generosidad, con apertura, con su energía de vida para que cada ser pueda desarrollar el propósito para el que fue creado. Podemos “cargarnos” de esa luz y llevarla justo allí donde más se necesite, podemos compartirla con otros seres que aún no logran verla, podemos dejarnos entibiar por los rayos de nuestro Sol, considerado Dios AHAU para los Mayas fuente de todo conocimiento y sabiduría necesarios para lograr cualquier propósito, con la iluminación total.

Tzolkin - Nuevo Inicio

El 08/2/18 inicia otro ciclo: Un nuevo TzolKin, con su primera Estación Roja que incluye cuatro Ondas Encantadas: del Dragón (Kin 1 Dragón Magnético), del Mago (Kin 14 Mago Magnético), de la Mano (Kin 27 Mano Magnética), del Sol (Kin 40 Sol Magnético). Si deseas conocer más de esta herramienta maravillosa podes participar de los encuentros grupales mensuales (próximo 25/2/18), o solicitar tu propia Carta Natal Maya para conocer el Oráculo Personal.

Oráculo Maya

El día de nacimiento es considerado muy importante en muchas culturas. En la cosmovisión Maya, particularmente se lo conoce como Kin Destino ya que de alguna forma trae una energía especial a las personas que inician su paso por la tierra. Ese Kin esta acompañado de cuatro fuerzas o energías que lo acompañan, lo que se conoce como Oráculo: energía guía, la que complementa como un aliado (Análogo), la que desafía como un maestro (Antípoda) y la que si bien parece oculta forma parte de nuestra naturaleza. Conocerlas es una experiencia de autoconocimiento fascinante, es conocer la misión del alma, y facilita el entendimiento de situaciones, relaciones y actitudes.

Tiempo Maya

En las notas anteriores presenté el TzolKin, uno de los Calendarios Maya que en forma perpetua transita los 260 Kines representando un año o periodo de desarrollo. La combinación de los 20 sellos solares y 13 tonos lunares (13 x 20 = 260) da por resultado una matriz o Sincronario que puede verse en la imagen (cabe aclarar que se lee de por columnas, de arriba hacia abajo y de izquierda a derecha, según la numeración). Comenzando con el Nro. 1 (Dragón Magnético Rojo), cada 52 días inician periodos llamados Estaciones o Castillos (52 x 5 = 260). Cada estación contiene 4 Ondas Encantadas de 13 días cada una (13 x 4 = 52). De esta forma, sincrónica se van sucediendo día a día los Kines que representan energías cósmicas recibidas desde los rayos del sol. Observar este tiempo, es lo que se denomina seguir la cuenta Maya ó alinearse a los ciclos de la naturaleza, con beneficios concretos en la vida: permite alcanzar un estado de armonía y entendimiento del entorno. ¿Cómo podemos seguir la cuenta Maya? De varias formas: con la observación de la matriz TzolKin, ayudarnos con aplicaciones tecnológicas disponibles, con una Agenda que sincronice el Calendario Gregoriano con el Maya…. De la forma que creamos más apropiada. Lo importante es tomar conciencia que existen otros tiempos, mas naturales, regidos por los ciclos de la naturaleza como son las estaciones y las fases de la luna, formas de medir el tiempo no mecánicamente, no impuesta socialmente, que si la respetamos nos devuelve la armonía interna, que como seres vivos nos confiere la misma naturaleza.

Onda Encantada de la Estrella

Cada Onda Encantada es un ciclo de 13 días con una propuesta distinta. Siguiendo los Sellos de cada día podemos conectar con un propósito, un desafío y una frecuencia lunar particular (Tono) que nos alinean con el Cosmos, para vivir cada día, recuperar nuestra memoria celular y misión. El 26 de Enero 2018 comienza la ultima Onda Encantada de este Tzolkin, cerrando el ciclo de la Misión verde de 52 días. Hasta el 7 de Febrero tenemos la oportunidad de conectarnos con la energía de la belleza, la armonía, y la fuerza de este Sello que trae en si mismo la capacidad de elevar la vibración y situarnos en un nivel superior de conciencia. “Que la Energía de la Estrella Amarilla me ayude a desarrollar la belleza y despertar a mi Artista interno a fin de vivir en armonía ”

Onda Encantada del Aguila

Cada Onda Encantada es un ciclo de 13 días con una propuesta distinta. Siguiendo los Sellos de cada día podemos conectar con un propósito, un desafío y una frecuencia lunar particular (Tono) que nos alinean con el Cosmos, para vivir cada día, recuperar nuestra memoria celular y misión. Les propongo conectarse con la energía que irradia cada Sello (correspondiente a cada día), sincronizando con los Sellos de la Onda Encantada del Águila y de la Estrella, graficadas en las imágenes siguientes. “Que la Energía del Águila Azul me ayude a ver el cuadro completo y elevarme para expandir la visión y desarrollar la creatividad”

Año 2018 . Calendario Maya

Esta maravillosa herramienta, el Calendario Sagrado Maya, permite sincronizarnos con el tiempo natural, con las energías solares y lunares que diariamente nos influyen. A diferencia del tiempo señalado por un reloj mecánico, percibimos ciclos temporales marcados por la naturaleza: noche/día, invierno/verano, amanecer/atardecer, fases lunares y ciclos vitales internos. Vivir de acuerdo a esos ritmos naturales nos permite encontrar armonía, salud y bienestar. El Calendario Gregoriano, que se utiliza socialmente mide el tiempo de una forma artificial y las consecuencias de su uso son apuros, estrés y desvitalización energética. ¿ P o d e m o s u t i l i z a r a m b o s C a l e n d a r i o s ? Definitivamente la respuesta es SI. Vivir en la sociedad actual (Aquí y Ahora) sabiendo que además de comenzar el Año Gregoriano 2018 también empezó La Onda Encantada del Viento (31/12/17 al 12/01/18), luego la Onda Encantada del Águila (13 al 25/1/18) y luego la Onda Encantada de la Estrella (26 de Enero al 7/2/18). Cada Onda Encantada es un ciclo de 13 días con una propuesta distinta. Siguiendo los Sellos de cada día podemos conectar con un propósito, un desafío y una frecuencia lunar particular (Tono) que nos alinean con el Cosmos, para vivir cada día, recuperar nuestra memoria celular y misión.

Encuentro de Calendario Maya

Primer encuentro del 2018 para compartir saberes de esta herramienta ancestral. Lugar y Fecha: Quilmes, Domingo 14 de Enero de 17:30 a 20:00 hs. Inscripción: Por mail: a aniestaaqui@hotmail.com indicando fecha de nacimiento para obtener el Kin de cada participante Intercambio: Intercambio de $260 (20 sellos solares x 13 tonos lunares).

Onda Encantada del Guerrero Amarillo

Plantar una semilla…. esperar el tiempo de crecimiento… observar su transformación en frutos y cosecharlos al momento de su maduración. Muy sintéticamente esas serían las etapas de desarrollo cuando sembramos una planta. En la cosmovisión Maya, el maíz era considerado un fruto sagrado, su siembra y cosecha inspiraba todos los calendarios. En uno de ellos, el Tzolkin podemos observar esas etapas con colores: Rojo (inicio), Blanco (concreción), Azul (transformación) y Amarillo (Maduración). Esta concepción también puede aplicarse a otros desarrollos además de las plantas: proyectos, situaciones y seres que también se gestan, crecen, transforman y maduran. El ser humano en su plan evolutivo tiene una misión y para cumplirla transita etapas de la vida desarrollando talentos, atravesando desafíos, manifestando aspectos de luz y de sombra. El año del Tzolkin (periodo de desarrollo) tiene 260 días o kines durante los que se van sucediendo combinaciones de los 20 sellos solares y 13 tonos lunares (13 x 20 = 260) en forma continua. No es casual que 260 sea el tiempo de gestación del ser humano. También podemos visualizarlo como 5 periodos llamados Estaciones de 52 días cada una (52 x 5 = 260). Cada estación contiene 4 Ondas Encantadas de 13 días cada una (13 x 4 = 52). Aquí y Ahora, en Buenos Aires, estamos transitando la Estación Amarilla (52 días), en su cuarta Onda Encantada, la del Guerrero. Luego de haber transitado la Onda de la Tierra, del Perro y de la Noche. Cada una de ellas con una propuesta distinta. Del 5 al 17 de diciembre 2017 la Onda del Guerrero, dentro de la Estación Amarilla es un tiempo de gran maduración (del kin 196 al 208). Son días para conectarnos con nuestro Ser Superior, recobrar la confianza, dejarse guiar, tomar decisiones desde los más profundo, cuestionando situaciones que se nos presentan, rechazando lo establecido, evaluar inteligentemente, y actuar con intrepidez, venciendo miedos, reconociendo nuestra conexión espiritual con el Cosmos. Luego, del 17 al 30 de diciembre inicia la última Estación Verde (del kin 209 al 260) cierre de ciclo, tiempo de sincronización y armonización evolutiva, culminando un Tzolkin, momento de alineación, para conectarse con las emociones en primer lugar (Onda Encantada de la Luna), comunicar (del Viento), Visualizar (del Águila) y Manifestar belleza y armonía (de la Estrella).

Agendas Maya 2018

Ya llegaron las Agendas Maya 2018 para sincronizarse con el tiempo real! ¿reservaste la tuya?

Formación en Calendario Maya

Agradecimiento a Floreciendo y al grupo de colegas que recibimos una Formación muy completa sobre Calendario Maya.

#4 Calendario Maya - Vivir otro tiempo

Pan Dulce Integral

Un taller de Cocina Natural especialmente dedicado a la preparación de Pan Dulce en su versión saludable: con elementos integrales, sin conservantes ni colorantes artificiales. Prepararemos también una opción vegana. Con inscripciones previas por mail: aniestaaqui@hotmail.com. Intercambio $380 Incluye materiales, receta y un pan dulce a cada participante.Los esperamos!

Taller introducción al Calendario Maya.

Próximo Sábado 25/11 a las 16hs Inscripción por mail a aniestaaqui@hotmail.com o por privado a Sendas de Gaia incluyendo la fecha de nacimiento para sacar tu kin personal La retribución es $260 . Cupos limitados! Los esperamos!

Tzolkin Parte II

Continuando la nota

anterior, en la que presentamos el Tzolkin y mencionamos que diariamente llegan a la Tierra energías provenientes del Cosmos a través de los rayos solares, en esta nota avanzamos un paso en algunos conceptos. Esas energías fueron estudiadas por la Civilización Maya e identificadas con arquetipos (sellos o dioses solares), que representan 20 aspectos del Ser: inteligencia, fuerza vital, visión, florecimiento, sanación, libre albedrio, amor incondicional, abundancia, gestación, belleza, creación, sabiduría, entre otras. Cada una de esas cualidades pueden ser activadas con el uso del Calendario Maya, sincronizando con el tiempo natural. Así como el Calendario Gregoriano puede visualizarse como una línea de tiempo, con espacios llamados siglos, décadas, años, meses y semanas, el Tzolkin representa una espiral, con ciclos que se van repitiendo en forma ascendente. El año (periodo de desarrollo) tiene 260 días o kines Durante los que se van sucediendo combinaciones de los 20 sellos solares y 13 tonos lunares (13 x 20 = 260) en forma continua. Al mismo tiempo, podemos visualizarlo como 5 periodos llamados Estaciones de 52 días cada una (52 x 5 = 260). Cada estación contiene 4 Ondas Encantadas de 13 días cada una (13 x 4 = 52). Aquí y Ahora, en Buenos Aires, estamos transitando la Estación Amarilla (52 días). El jueves 9 de Noviembre de 2017 inicia un nuevo ciclo de 13 días (Onda Encantada), en este caso con la energía del Perro Blanco (kin 170). Nos encontramos dentro de la Estación Amarilla luego de haber transitado los primeros 13 días de la Onda Encantada de la Tierra, cuya energía es de evolución a través del movimiento. La Energía del Perro simboliza el amor incondicional expresado a través de la lealtad y fidelidad hacia uno mismo y en las relaciones con los demás. Son días para reflexionar y preguntarnos si somos fieles a nuestros anhelos, a los deseos profundos de nuestro corazón, y para enfocar en los vínculos que nos rodean. Afirmando: “Que la Energía del Perro Blanco me ayude a conectar con la Verdad, desde mi Corazón y sentir Amor Incondicional”. (Sello del Perro Blanco)

Calendario Maya o Tzolkin

Cada día llegan a nuestra Gaia las energías que provienen del Cosmos a través de los rayos solares. Esas energías influyen en cada ser viviente y, según la cosmovisión Maya son cíclicas y determinan patrones de evolución. Este conocimiento ancestral fue transmitido y documentado en el Tzolkin o Calendario Sagrado Maya por medio de símbolos que podemos comprender y beneficiarnos con su activación. El estudio del Calendario permite sincronizarnos con los tiempos naturales, como los ciclos lunares (28 días), lo que aporta un orden que favorece la vida misma y la evolución individual y colectiva. Asimismo, conocer el sello y tono (kin) de la fecha de nuestro nacimiento es una herramienta de autoconocimiento de muchísimo valor: podemos tomar conciencia de nuestra esencia, conocer las afinidades, desafíos, dones y la misión de nuestra alma. Los 20 sellos solares representan rangos de frecuencia energética para la evolución humana, simbolizan cuatro razas (roja, blanca, azul y amarilla) y se pueden dibujar, pintar, observar, conectarse con ellos activa la energía que representan. Podemos pensarlos como arquetipos evolutivos: El Dragón da nacimiento a las cosas y las nutre; el Viento las mueve y comunica su sentido espiritual; la Noche deja que penetre el sentido en la psique a través de los sueños y la abundancia del universo, para que la Semilla acierte en el florecer de la materia; y la Serpiente mantiene la fuerza vital de sobrevivir para trascender la muerte y contactar otras dimensiones del Enlazador de Mundos y comprender la misión de sanación que todos cumplimos con la Mano; para embellecer todo en la vida de la Estrella en relación con la pureza emocional de la Luna y así experimentar el amor y la lealtad del Perro y disfrutar de la magia de la vida como el Mono para manifestar la libre voluntad del Humano, para darse cuenta de las cosas y explorar el espacio del Caminante del Cielo y cambiar la percepción del tiempo como el Mago y así ver todo lo creado por el Águila y poder cuestionar todo sin miedo como el Guerrero y navegar con sincronía la evolución de la Tierra, al llegar al refugio de la transparencia en todas las relaciones del Espejo, para provocar una transformación en la Tormenta, mostrando el iluminando todo bajo el Sol.

Hamburguesas de Cereal, Verduras y Legumbre

Una forma simple de incorporar nutrientes a nuestra alimentación es consumiendo preparaciones simples pero que contengan buenas combinaciones de elementos que garanticen la ingesta de proteínas, vitaminas, minerales y enzimas. Un plato simple y completo podria lograrse con hamburguesas acompañadas de ensaladas de vegetales crudos. Para la preparacion de las hamburguesas se necesitan: Ingredientes: Partes iguales de legumbre y cereal cocido tibios y un salteado (nituke) de verduras preparado con cebolla, verdeo, morrón y zanahoria. Tambien podemos utilizar calabaza, acelga, espinaca o cualquiera de las combinaciones sugeridas. Para el rebozado (optativo) se puede utilizar germen de trigo o salvado de avena o una mezcla de ambos. Condimentos: Sal marina o rosada, jengibre, pimienta, salsa de soja, oregano, tomillo, romero, nuez moscada, etc. Preparación: Unir los ingredientes estando aun tibios y formar medallones, si se desea rebozarlos y llevar al horno en una placa aceitada por 20 minutos. Es posible frizarlos luego de sellar en horno fuerte 10 minutos. Las opciones son muchisimas, y la creatividad es uno de los ingredientes principales que va a hacer esa preparacion unica, con el gusto especial. Les dejo algunas sugerencias para que se animen a combinar: Cebolla Puerro Verdeo Arroz Yamaní Quinoa Amaranto Arvejas Poroto Aduki Poroto Mung Chia Lino Girasol Zanahoria Avena Lenteja Sésamo Calabaza Brocoli Mijo Trigo Sarraceno Garbanzo Alubias Zapallo Espinaca Acelga Trigo Burgol Cebada Perlada Habas Soja Orgánica Tips mas saludables:  Utilizar verduras organicas  Incorporar semillas activadas a las hamburguesas  Agregar brotes a la ensalada  Preparar con la mejor actitud y bendecir