Taller Cocina Navideña y Pan Dulce Integral

Un taller de Cocina Natural especialmente dedicado a la preparación de Pan Dulce en su versión saludable: con elementos integrales, sin conservantes ni colorantes artificiales. Ademas algunas preparaciones super ricas y saludables para compartir la mesa de las Fiestas. Con inscripciones previas por whatsapp: 1560500049 Intercambio $500 Incluye materiales, receta y un Pan Dulce a cada participante. Los esperamos en Quilmes, el viernes 7 de Diciembre de 16 a 19 hs.

Instagram

La Cocina se renovó!!!. Con mucha alegría, comparto un nuevo espacio de encuentros..y los invito a transitar este camino de magia, sabores, alquimia, y sobre todo mucho amor. https://www.instagram.com/cosnaflor/…

2018 Talleres de Cocina Natural - Cuarto Encuentro

Productos originarios de América: Quinoa, Amaranto, Maíz, Algarroba y Cacao:

Vamos a utilizar estos elementos en varias preparaciones, algunas tradicionales, otras sin gluten y otras Raw Food, es decir Alimentación Viva. El programa del taller del 15/9 incluye: Bizcochuelo de Quinoa y Cacao, Crumble de Manzanas, Helado de Banana, Pan de Quinoa, Guiso de Lentejas y Quinoa, Bizcochuelo sin TACC, entre otras. Te esperamos el sábado 15/9 a las 9:45 para compartir otro encuentro de Cocina Natural y Saludable en el marco de Alimentación Consciente. Con reservas previas en Manyula Orgánicos: 4224-5300

Docencia Superior

Me es grato compartir la graduación obtenida en la UTN (Universidad Tecnológica Nacional) en Profesorado en Docencia Superior, titulo otorgado por el Instituto Nacional Superior del Profesorado Técnico, que habilita a dar clases en Nivel Secundario y Terciario de las materias correspondientes a la Licenciatura en Administracion (UBA).

Alimentación Consciente

Es posible cuestionar hábitos culturales, mandatos familiares y sociales respecto a con que nos nutrimos. Con preguntas simples podemos hacer que la actividad de alimentarse sea realizada en forma consciente: ¿Elijo los alimentos por costumbre, hábito, rutina, hambre, ansiedad, desconocimiento, apuro, sabor, color, aromas? Si aprendemos a conocer las propiedades de ciertos elementos, y la forma de combinarlos estaremos ayudando a que la Naturaleza conspire a favor de nuestra salud. En la Cocina Natural y Saludable se disfruta la preparación, sabiendo que hasta el estado anímico del cocinero es importante, por eso se considera una actividad recreativa y amorosa. Utilizando Semillas, Frutas Frescas y Secas, Verduras, Cereales Integrales, Legumbres y algunos ingredientes especiales para condimentar se preparan recetas dulces, saladas, bebidas, panificados, aderezos y mucho más, con absoluto respeto por lo Natural, donde predominan sabores, aromas, conocimientos y sobre todo consciencia alimentaria. Luego de muchos años de experiencia en la elaboración y difusión de los beneficios de la Cocina Natural y Saludable sigo comprobando a diario que es posible preparar platos ricos, sustanciosos, fáciles y sanos. Amo la Cocina, la Alquimia que allí se produce y agradezco al Universo la posibilidad de aportar la experiencia a muchas personas que logran cambiar hábitos descubriendo como su estado físico, emocional y anímico mejoran con la Alimentación Natural. Es sabido que el alimento, ha sido utilizado históricamente como medicina preventiva, ya lo decía Hipócrates: “El médico cura, solo la naturaleza sana” y “Que el alimento sea tu medicina y tu medicina el alimento”. Actualmente, la ciencia y la experiencia comprueban que cada vez más personas presentan intolerancia a elementos como el gluten, la caseína, endulzantes y aditivos de la comida industrializada y la agricultura alejada de lo natural y ético. Volver a lo natural, lo simple, rico, saludable, con nutrientes y energía necesarios para estos tiempos de gran demanda, es lo que propongo en cada encuentro de Talleres de Alimentación Consiente. ¿Los beneficios? Mejoras concretas en la calidad de vida personal y consecuentemente por efecto domino, cambios en los ámbitos sociales en que interactuamos.

2018. Talleres de Cocina - Tercer Encuentro

3° TALLER DE COCINA Y ALIMENTACION CONSCIENTE: En Quilmes Centro, sábado 4 de Agosto de 2018 a las 10 hs. Programa: Teoría: Fundamentos de la Cocina Natural. Reemplazo de Proteína Animal por Vegetal. Endulzantes Naturales. Arroz Integral Yamaní: Usos y Propiedades - Preparaciones: Clásicos: 1- Método de cocción: Nituke - 2 - Cazuela Invernal - 3 - Mayonesas y Pastas de Legumbres y vegetales - 4 - Sopa Crema de Vegetales. Raw Food y Sin T.A.C.C: 5 Dulce de Leche Vegetal - 6 Flan de Chocolate -.: 7- Alfajores de Maíz - 8 Trufas Veganas.

Carta Natal Maya

En el Calendario Maya, cada día (kin) tiene una vibración especial influenciada por el Sol y la Luna. Los 20 Sellos Solares representan el movimiento del Sol…. Y los 13 tonos lunares la influencia de la Luna. Conocer el Sello y Tono (Kin Destino) de la fecha de nuestro nacimiento es una herramienta de autoconocimiento de muchísimo valor: podemos tomar conciencia de nuestra esencia, conocer las afinidades, desafíos, dones y la misión de nuestra alma. Una Carta Natal Maya es un informe personalizado que desarrolla el Kin Destino y su Oráculo: las cuatro energías que lo acompañan: energía Guía, la que complementa como un aliado (Análogo), la que desafía como un maestro (Antípoda) y la que si bien parece Oculta forma parte de nuestra naturaleza. Además incluye el Tránsito solar correspondiente al año en curso y un detalle de la Onda Encantada de Nacimiento, que básicamente responde a las siguientes preguntas: 1. ¿Cuál es el propósito, la meta o misión del alma? 2. ¿Cuáles son los desafíos u obstáculos que se van a encontrar? 3. ¿Cómo activar para concretar el propósito? y ¿de qué forma prestar un servicio? 4. ¿Cómo darle forma al propósito, con qué recursos se cuenta? 5. ¿Cuál es la mejor forma de reunir los recursos y empoderarse? 6. ¿Cómo encontrar el equilibrio para superar las dificultades? 7. ¿Cómo encontrar armonía? 8. ¿Qué energía ayuda a ser coherente y sentirse integrado? 9. ¿Cómo alcanzar el propósito? ¿De qué forma accionar para lograr la misión? 10. ¿Cómo poder perfeccionar las acciones? ¿Cómo superar los desafíos? 11. ¿Con que energías se cuenta para liberar y soltar? 12. ¿Cómo se puede cooperar con los demás, con uno mismo y con el Universo? 13. ¿Cómo se expande la alegría y el amor? Y Cómo trascender y dejar un legado? Una valiosa herramienta basada en la cosmovisión Maya, para integrar a nuestra vida, aquí y ahora.